Me(t)s ratés

24 février 2010

Cheesecake Marbré (si si c'est du marbré ça!)

Ingrédients : Pour la croute :150 g de "Oréos"50 g de beurre Pour le cheesecake :1 kg de fromage type St Moret (ici "nature à tartiner" de leader price)25 g de Maïzena4 œufs 150 g de sucre20 cl de crème fraiche épaisse150 g de chocolat noir Préchauffer...

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3 février 2010

Outrageous Cookies de Martha Stewart

Un cookie vu sur nombre de blogs culinaires et qui donne tellement envie que je me devais d'essayer. J'ai repris la recette de Camille de Cake In The City. J'ai gardé ses proportions pour le chocolat (celles de Martha Stewart sont: en plus des 220 g à...

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27 janvier 2010

Brioche à tête..... sans tête :(

Ingrédients : 90 ml de lait à température ambiante 500 g de farine T45 70 g de sucre 50 g + 150 g de beurre froid 4 œufs 2 cc de levure sèche (type Briochin) 1,5 cc de sel Pour la dorure: 1 œuf 2 pincées de sel 2 cs d'eau Mettre les ingrédients dans l'ordre...

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20 novembre 2009

Tarte aux Endives

Je poste cette recette dans mes ratés mais elle ne le mérite vraiment pas!! Elle est délicieuse c'est juste que j'ai voulu aller trop vite et que j'ai omis une étape..... Ingrédients : 6 endives de taille moyenne40 g de beurre20 g de sucrele jus d'1/2...

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18 novembre 2009

Mes "Pas cuits" au Chocolat

Pas eu le temps de prendre des photos c'était trop bon! Ingrédients pour 2 personnes : 1 œuf 40 g de chocolat 35 g de beurre 30 g de sucre 15 g de farine Beurrer deux ramequins. Faire fondre le chocolat et le beurre à feu très doux. Dans un bol, battre...

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17 novembre 2009

Tarte au Fromage

Ingrédients : 1 pâte brisée500 g de fromage blanc150 g de sucre en poudre4 œufs 1 sachet de préparation pour pudding chantilly (Ancel)25 cl de lait Préchauffer le four à 180°.Foncer un moule à manquer avec la pâte brisée.Dans un bol, battre le fromage...

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3 novembre 2009

Rochers Coco de Trish Deseine

Ingrédients : 180 g de sucre 2 œufs 225 g de noix de coco râpée Préchauffer le four à 180°. Mélanger les 2 œufs avec le sucre et la noix de coco pour obtenir une pâte assez sableuse. Trish préconise de mettre ce mélange dans une poche à douille pour dresser...

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1 novembre 2009

Pains au Chocolat - 1ère Pâte Feuilletée!

Ingrédients : 260 ml de lait 450 g de farine 1/2 cc de sel 10 g de beurre 1 œuf 40 g de sucre 1 cc de levure sèche 150 g de beurre à température 1 jaune d'œuf 16 barres de chocolat Pétrir (à la main ou au robot) le lait, la farine, les 10 g de beurre,...

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25 août 2009

Mutella Maison - 2 ème version

Ingrédients : 80 g de margarine 100 g de chocolat noir 150 g de pralinoise 20 cl de lait concentré sucré 2 cs d'huile de noisette Procéder de la même façon qu'ici et ajoutant en même temps que le lait concentré, les cuillères d'huile de noisette. Après...

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24 août 2009

Mutella Maison - 1 ère version

Ingrédients : 100 g de margarine 150 g de chocolat noir 100 g de pralinoise 20 cl de lait concentré sucré Casser les chocolats en morceaux et les faire fondre au bain marie. Hors du feu, ajouter la margarine et le lait concentré. Mélanger pour obtenir...

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