5 avril 2010
Brioches Brulées au Chocolat ou à la Noisette
Ingrédients : Pour la brioche : 100 ml de lait à température ambiante 300 g de farine 2 œufs 120 g de beurre 50 g de sucre 2 cc de levure sèche 1 cc de sel Pour la dorure : 1 jaune d'œuf 2 cs d'eau 1 pincée de sel Pour la garniture : 100 ml de lait 1...