16 mai 2010

Brioches Polonaises

Depuis que j'ai quitté la Touraine, je n'ai jamais trouvé de boulangerie qui propose ces petites brioches dont je raffolais! Cela fait un bout de temps que je songe à les faire moi même, il fallait juste trouver un peu de temps... voilà qui est chose faite!Il y a quelques petites choses à modifier pour retrouver les brioches dont j'ai le souvenir, mais pour une première ébauche ce n'est vraiment pas mal du tout! Ingrédients pour 5 brioches : 5 brioches (maison ou non)Le sirop :150 g de sucre15 cl d'eau2 cs de Cointreau... [Lire la suite]
Posté par calis1 à 14:48 - - Commentaires [14] - Permalien [#]